Till the end of time
실크같은 구름이 깔린 하늘 밑에 한 소년이 서있다. 소년은 티없이 깨끗한 흰색 폴로셔츠를 입고 있다. 나는 소년에게 다가가본다. 소년은 부끄러운지 자주빛볼을 더 빨갛게 물들인다. 주근깨가 귀엽다. 소년의 푸른 눈동자는 무언가 내게 말을 하려는 것처럼 보이기도 한다. 하지만 소년은 말없이 풀밭에 앉아 정성스레 종이 비행기를 접어 날린다.
각종 그릴에 구운 육류요리, 고다치즈, 에멘탈치즈 등과 잘 어울린다.
보랏빛이 감도는 짙은 적색을 띠고 있으며 서양자두의 짙은 아로마와 각종 과일향, 향신료향 등이 풍부하게 느껴진다. 서양자두, 블랙베리의 짙은 향과 약간의 스파이시한 특성이 잘 조화를 이루고 있는 미디움 바디 스타일로, 강렬하면서도 부드럽게 넘어가는 탄닌맛이 뛰어나다.
Hanks Note - 옅은 어둠이 내린 시골의 들판, 몇 명의 흑인노예들이 자리를 잡고 앉아있다. 나는 그들에게 살며시 다가가 본다. 그들은 하루 일과를 마치고 모닥불을 지펴놓고 일당으로 받은 것들을 먹으며, 두런두런 하룻동안 슬펐던 일 재미있었던 일들을 이야기한다. 나는 대화에 흥미를 갖고 서서히 다가가 보지만 그들이 무슨 이야기를 나누는지는 끝내 알지 못한 체 아쉬움을 남기고 그 자리를 떠난다.
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